هاد للشبيبة الي حابين يعملو خمرة بالبيت.... سقالله ايامك ياصلخدهي تجربة عملية عن احدى سرهاتنا حول المواقد حبيت شاركنن فيها

لتصنيع النبيذ
1-غسل العنب جيدا بالماء
2-نشره بالهواء الطلق لكي يجف على اشعة الشمس (2يوم)
3-قطف العنب عن الاعواد ثم يوضع في اوعية ذات لون داكن ومغلقة بشكل جيد جدا(بالطين) وفي مكان مظلم لمدة 40 يوم
4-بعد 40 يوم يؤخذ المزيج المتخمر ويعصر باليد (مع مراعاة اهمية عدم وجود بلل او رطوبة)
5-يوضع المزيج على خرقة (يفضل بيضاء) وتضغط لكي نحصل على السائل دون الثفالة
وصحتين وهنا

تصنيع العرق
يطبخ العرق في قدور نحاسية كبير ويتم ذلك في مدة تقريبا 24 ساعة وعلى نار هادئة
1-يوضع العنب في هذه القدور لمدة 40 يوم بعد اغلاق القدور بالطين
2-يتم فتح القدر
وعالمشفي يابو فهد :adal:

تصنيع العرق
يطبخ العرق في قدور نحاسية كبير ويتم ذلك في مدة تقريبا 24 ساعة وعلى نار هادئة
1-يوضع العنب في هذه القدور لمدة 40 يوم بعد اغلاق القدور بالطين
2-يتم فتح القدر
وعالمشفي يابو فهد :adal:
لك شو هاد ..... كلو غلط بغلط
كنت حابب اشرحلك الطريقة الصحيحة
بس بخاف ينقلوه على قسم الطبخ ////////////// الروابط الي بيحطوها الأعضاء بيقدر فقط الأعضاء يشوفوها ، اذا مصرّ تشوف الرابط بك تسجل يعني تصير عضو بأخوية سوريا بالأول -///////////////

طيب و كيف نعمل النبيد حلو او مر:p

هذا الخمر بياخد ع المشفى وهيك بيصدق المتل القائل:

يا شراب الخمر من القطرميزي ...... إن عشت عشت وإن مت لط.........
:yahoo:

يحرق سماك يا أممي .. لك شو هاد :shock:
و أكيد على المشفى يا بو فهد .. لأنو الي بدو يشربو رح يتوكل أكيد ..

يطبخ العرق في قدور نحاسية كبير ويتم ذلك في مدة تقريبا 24 ساعة وعلى نار هادئة

و لك و هو الي بدو ينطبخ ؟ :o

بكل الأحوال مشكور كتير حبيب القلب :p

هذا الخمر بياخد ع المشفى وهيك بيصدق المتل القائل:

يا شراب الخمر من القطرميزي ...... إن عشت عشت وإن مت لط.........
:yahoo:

يا شارب الخمر

يا أممي دوختنا من الطريقة فكيف إذا دقناه يا حبيب؟

أممي عيون هاد الموضوع مو محلو هون...

وأصلاً العرق مستحيل ينعمل هيك.. شو بلا تقطير بلا يانسون بلا تثليث؟؟؟؟؟

يل حماعة اللي ما بيعرف لا يعملها هيك لأنو خطرة عالأغلب!!

هاد الموضوع لازم ينحذف حفاظاً عالسلامة العامّة

.......... :gem: :clap:

هلء بلا ما تعملو عرق و لا من يحزنون ,...


انزيل على السوق و جيب لتر ريان او نصية بلدي و خلص .......................

هلء بلا ما تعملو عرق و لا من يحزنون ,...


انزيل على السوق و جيب لتر ريان او نصية بلدي و خلص .......................
و الي ما عندو بأسواقو لا ريان و ميماس و بلدي شو بيساوي ؟ :cry:

وأصلاً العرق مستحيل ينعمل هيك.. شو بلا تقطير بلا يانسون بلا تثليث؟؟؟؟؟



:ok::ok::ok::ok:

بدي اعتر عن العرق لان صراحة لما كنا عم نعمل كنت عمل بشرب من النيذات :o
بس بعتقد ان النبيذ تمام ثم هالموضوع صارلو شي سنة والواحد بهيك حفلات خيرية والله مابيكون مجمع تمام
فالي عندو الطريقة الصحيحة تبع العرق دخيلكن هون بالمانيا مابيعرفو غير البيرة ومل قلبي من البيرة
ساعدوني بتكسب فيني حسنة بيوم القيامة :lol:

لك شو هاد ..... كلو غلط بغلط
كنت حابب اشرحلك الطريقة الصحيحة
بس بخاف ينقلوه على قسم الطبخ ////////////// الروابط الي بيحطوها الأعضاء بيقدر فقط الأعضاء يشوفوها ، اذا مصرّ تشوف الرابط بك تسجل يعني تصير عضو بأخوية سوريا بالأول -///////////////


هلق انت الي راح تشرح الطريقة الصحيحة!!!:x
انا ظليت حامل القنينة بايدي 3 ايام وماعم بعمل شي غير عم اقرا الطريقة الي كاتبها مشان تحظير الجن
ام اخرشي اجا الجن من الشباك (الشرطة)...لان الجيران فكروني ارهابي عم حضر الجمرة الخبيثة :o

و الي ما عندو بأسواقو لا ريان و ميماس و بلدي شو بيساوي ؟ :cry:

قلبي معك يا صياد .... :sick:
الدنيا بلا شراب خراب .... :cry: :cry:

قلبي معك يا صياد .... :sick:

الدنيا بلا شراب خراب .... :cry: :cry:

شو بدنا نساوي :sick::frown: بس الأوادم ما بينسونا ;-)

و الي ما عندو بأسواقو لا ريان و ميماس و بلدي شو بيساوي ؟ :cry:
انا بعطيك .... بس طلوب ..

انا بعطيك .... بس طلوب ..



قنينة بردى مرتجع من عندك رفيق ومعن شي ليمونة :o

القليل من الخمر يفرح القلب .. الكثير من الخمر يفرحه أكثر و أكثر !!