-
دخول

عرض كامل الموضوع : تحلاية اليوم


zozo
07/03/2005, 14:25
يعني بعد اكلة سمك ومعا كاسة عرق بدا تحلاية طيبة
شورايكن تاكلو اليوم رولو شوكولا



المقادير للعجينة:
1 كوب سكر / نص كوب طحين / 2 معلقة B.P / رشة ملح / بيضتان .

نخفق البيض ثم نضيف باقي المكونات وتمزج جيدا ......ثم تمد على صينية الفرن ((ملاحظة يجب ألا تكون العجينة سميكة عند مدها بالصينية لحتى تستوي منيح )) وتبقى بالفرن لمدة ثلث ساعة

مقادير الكريما:
بيضة / نص باكية زبدة (240 غ) / نص كوب سكر ناعم / 3 معالق كاكاو.

تخفق جميعها جيدا حتى تصبح كريما ثم تمد على العجينة (يجب ان تكون العجينة ساخنة حتى لا تتكسر) وتلف العجينة بشكل اسطواني وتلف بورق سيلوفان سميك وتوضع بالفريزر حتى تجمد


ملاحظة ممكن ان نستبدل الشوكولا بالمربى ولا توضع بالفريزر فقط بالبراد

صحتين وهنا
الشيف زوزو
انشالله تكون عجبتكن دوقوا ودعولي :wink: :wink: :wink:

عاشق من فلسطين
07/03/2005, 14:36
أييه والله شكلها طيبة ..
مشكورة أم الزوز .. :D :D

zozo
07/03/2005, 14:41
على راسي اخي بالتحشيش .......صحة وهنا :D

عاشق من فلسطين
07/03/2005, 14:51
على راسي اخي بالتحشيش .......صحة وهنا

على قلبك .. :D :D

nawras
07/03/2005, 15:05
ممممممممممممم

طيبة ها ... ما بتشكي من شي


يسلموووووووو :)

عاشق من فلسطين
07/03/2005, 15:08
أهلا وسهلا فيك أخ نورس .. والله شكلك صاحب مراء بالأكل ... :D :D :D

zozo
07/03/2005, 18:45
أهلا وسهلا فيك أخ نورس .. والله شكلك صاحب مراء بالأكل ... :D :D :D
ايه ايه اذا هل حكي صحيح قد ما بدك بعطيك وصفات طيبة متل هيك
بس انت بتحب العرق شي بتحب التحشيش شي ولا لا :frown:

عاشق من فلسطين
07/03/2005, 18:56
ايه ايه اذا هل حكي صحيح قد ما بدك بعطيك وصفات طيبة متل هيك
بس انت بتحب العرق شي بتحب التحشيش شي ولا لا

كلو مزاج حشيش عرق ما بتفرق المهم الواحد يعمل مزاج .. :wink: :wink:

آخيل
08/03/2005, 08:58
ايه ايه اذا هل حكي صحيح قد ما بدك بعطيك وصفات طيبة متل هيك
بس انت بتحب العرق شي بتحب التحشيش شي ولا لا

كلو مزاج حشيش عرق ما بتفرق المهم الواحد يعمل مزاج .. :wink: :wink:
ياسيدي هالحكي مظبوط ... ومتل ما بيقول المتل .... حشيشة عطيني و البحر ارميني !!!

عاشق من فلسطين
08/03/2005, 12:38
ياسيدي هالحكي مظبوط ... ومتل ما بيقول المتل .... حشيشة عطيني و البحر ارميني !!!

يا عيني على ربك .. :gem: :gem:

philip
08/03/2005, 13:03
شو مشان الجوووووووووووووووووووووو ووووووع :cry: :cry:

hanone
08/03/2005, 13:08
هيك ما بيمشي الحال معي ...والله رح إسمن من وراء الشوكولا ..شو بدي اعمل ما بقدر قاوموا ابدا :cry: :cry:

philip
08/03/2005, 13:32
هيك ما بيمشي الحال معي ...والله رح إسمن من وراء الشوكولا ..شو بدي اعمل ما بقدر قاوموا ابدا

اي والله ساليني انا :D :D :D

عاشق من فلسطين
08/03/2005, 13:51
شو مشان الجوووووووووووووووووووووو ووووووع

خسى الجوع يا بنيي .. اذبح العجل يا ولد لخاطر عمك فيليب.. :jakoush: :jakoush:

philip
08/03/2005, 20:18
خسى الجوع يا بنيي .. اذبح العجل يا ولد لخاطر عمك فيليب..

صب القهوة يا جحشان عمك الشيخ حسام ال نهيان وصل :wink:

zozo
10/03/2005, 11:54
يا شباب انا عنجد بدي اعتذر .................
انا مبارح عمل الرولو ونتبهت انو عطيتكن الروسية القديمة وهي كتير بتعزب بالشغل وانا رح اعطيكن الجديدة


مقادير العجينة:
200 غرام سكر / 200 غرام طحين / بيض 5 / برش ليمون / فانيليه.
نخفق البيض ثم برش الليمون والفانيليه ثم نضيف السكر ثم الطحين ولما بتنخلط كل المقادير منيح بنمدا على صينية مدهونة بشقفة زبدة ولازم تكون على نفس السماكة بالصينية وبنحطا بالفرن لمدة ثلث ساعة ويمكن اكتر او اقل حسب بس المهم انو ما تقسى او تتحمص

مقادير الكريما:
بيض 1 / زبدة نص باكية يعني (120) غرام / سكر ناعم 1 كاسة /كاكاو3 ملاعق كبار / فانيليه / برش ليمون.
نخفق البيضة ونضيف برش الليمون والفانيليه ثم السكر ثم الزبدة ولما بتصير كريما بنشيلا من الخلاط وبالمعلقة بنخلط الكاكاو منيح وبنرجعا شوي على الخلاط

وهلق بندهن الكريما على العجينة ولازم تكون سخنة بس مو وهي طالعة من الفرن يعني بعد شي دقيقتين
وبنافا منيح ولما بتبرد بنلفا بورق سيلوفان سميك وبنحطا بالفريزر

ملاحظات:
يمكن استبدال الكريما بالمربى وبنحطى بس بالبراد
ويمكن استبدال الكريما يلي عملناها بقطرميز الشوكولا نوتيلا بس يفضل كريمة البيت لحسن الطعم


ومرة تانية لا تواخذوني اخر مرة ما بقى عيدا مرة الجاي بتاكد بالاول :oops:

عاشق من فلسطين
10/03/2005, 12:54
الحشاشين ما بيتواخذو يا أم الزوز .. :P :P
وعلى فكرة كل شي من تحت أيديك طيب .. :gem: :gem:

zozo
10/03/2005, 12:56
وانا هيك قلت ......... :lol: :lol: مشكور اخي

عاشق من فلسطين
10/03/2005, 15:10
وانا هيك قلت ......... مشكور اخي

wellcom me little sister :angel: :angel: